うさこらんど

 

ジメジメしてますね・・・


いかにも・・・


「ＴＨＥ・梅雨！！」


・・・っていうような天気。


ナメちゃんがでてきそうです・・・（注・ナメクジ）


昨日はけっこう雨が断続的にひどかったですよね～・・・


無事に帰れるかなあ・・・


・・・と、思いながら


実家へ～～


何をしにいったかといいますと・・・





梅干作りです。


毎年、やってはいるんですけどね・・・


去年のは最悪・・・


色はあんまりよくなかったし、味もイマイチ・・・


でも、これ、けっこう手間がかかりますよね～・・・


梅干、買えば早いんですけど・・・


国産にこだわるもので・・・


なんでも国産となると、梅干も結構高い・・・


ちょっと安いものを買うと・・・


梅が中国産だったりするもんで・・・


なので・・・


今年こそ手作り梅干を成功させようっ！！


・・・と思い、


母に習いながら、昨日はシソをもみこんで漬けるところまで出来ました


娘たちもさすがにヒマそうだったんで・・・


シソもみを手伝わせました


すっごい楽しそうでした！！


昨日まではまだ黄色だった梅も・・・


写真のとおり、かなり赤くなってきました～


でも・・・


ちょっと梅酢液が少なくなっちゃって・・・


昨日からこのビンを見かけるたび・・・


赤い梅酢液がいきわたるように、


うさこ、渾身の力をこめて、


このビンをおりゃ～～～と、ふっております・・・


怖っ・・・


けど、二の腕は細くなるかも・・・！


今朝、次女はこれを見て・・・


「もう食べられるんじゃない？」


・・・と何回もきいてきました・・・


梅干をあんまり食べない長女も・・・


食べる気マンマン


おいしく出来るといいんですがね・・・